කාලගුණික බාධා, අස්වැන්න පහත වැටීම සහ පසු අස්වනු සැපයුම් අභියෝග හේතුවෙන් 2024–2025 කාලය තුළ ගෝලීය රාස්ප්බෙරි මිල ගණන් තියුනු ලෙස ඉහළ ගොස් තිබේ. රාස්ප්බෙරි වල ප්රධාන නිෂ්පාදකයෙකු වන යුරෝපය, පෝලන්තය, සර්බියාව සහ ස්කොට්ලන්තය යන ප්රදේශවල ප්රමාද වූ ඉෙමොලිමන්ට් වලින් විශේෂයෙන් දැඩි ලෙස පීඩාවට පත්ව ඇත - මෙම කලාප එක්ව යුරෝපයේ රාස්ප්බෙරි නිෂ්පාදනයෙන් 60% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් නියෝජනය කරයි. හිම නිසා මුල් කන්නයේ අස්වැන්නෙන් තුනෙන් එකක් පමණ විනාශ වූ අතර එය මහාද්වීපය පුරා දැඩි සැපයුම් හිඟයකට හේතු විය.
මේ අතර, නැවුම් සහ සැකසූ රාස්ප්බෙරි සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව වර්ධනය වේ. FAO සහ Eurofruit දත්ත වලට අනුව, යුරෝපයේ රාස්ප්බෙරි ආනයනය වසරින් වසර 18% කින් පමණ වැඩි වූ අතර, ශීත කළ සහ ශීත කළ වියළන ලද තොග 25% කට වඩා අඩු විය. මෙම අසමතුලිතතාවය නිසා තොග රාස්ප්බෙරි මිල වාර්තාගත ඉහළ මට්ටමකට ළඟා වී ඇති අතර එය යෝගට්, බේකරි පිරවුම්, ස්මූති සහ රසකැවිලි අමුද්රව්ය නිෂ්පාදකයින්ට බලපායි.
මෙම හිඟය තුළ විශ්වාසදායක සහකරුවෙකු ලෙස රිච්ෆීල්ඩ් ෆුඩ් කැපී පෙනේ. වියට්නාමය පදනම් කරගත් නිවර්තන කලාපීය සහIQF පළතුරුසහ එහි චීන පදනම වාරික නිෂ්පාදනය කරයිශීත කළ වියලන ලද බෙරි, රිච්ෆීල්ඩ්ට ස්ථාවර, විවිධාංගීකරණය වූ සහ සහතික කළ සැපයුමක් සහතික කළ හැකිය. ආසියානු සැපයුම්කරුවන් කිහිප දෙනෙකු සතුව ඇති සමාගමේ කාබනික සහතිකය, දැඩි තිරසාරභාවය සහ ආරක්ෂක අවශ්යතා සපුරාලිය යුතු යුරෝපීය ගැනුම්කරුවන් අතර එහි විශ්වසනීයත්වය ශක්තිමත් කරයි.
ගෝලීය රාස්ප්බෙරි මිල දර්ශකය (2023–2025)
| වර්ෂය | සාමාන්ය මිල (ඇමෙරිකානු ඩොලර්/කිලෝග්රෑම්) | වසරින් වසර වෙනස් කරන්න | ප්රධාන වෙළඳපොළ සටහන් |
| 2023 | 6.8 ශ්රේණිය | — | EU හි ස්ථාවර සැපයුමක් |
| 2024 | 8.2 යි | +20.6% | යුරෝපා සංගමයේ අස්වැන්නට හිම වලින් හානි |
| 2025 (ඇස්තමේන්තුගත) | 9.4 ශ්රේණිය | +14.6% | තොග හිඟය, ඉල්ලුම ඉහළ යාම |
රිච්ෆීල්ඩ් හි ශක්තිය පවතින්නේ එහි කැටි-වියළීමේ ධාරිතාවය (මහා පරිමාණ ටොයෝ ගයිකන් රේඛා 18 කට වඩා) පමණක් නොව, අමු පලතුරු අභ්යන්තරව ලබා ගැනීමට සහ සැකසීමට ඇති හැකියාව, පිරිවැය අඩු කිරීම සහ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම තුළ ය. ගෝලීය මිල අස්ථාවරත්වය මධ්යයේ, මෙම සාධක රිච්ෆීල්ඩ් මිල ස්ථාවරත්වය සහ ස්ථාවර ගුණාත්මක භාවය ලබා දිය හැකි සැපයුම්කරුවන් කිහිප දෙනාගෙන් එකක් බවට පත් කරයි.
පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-10-2025