ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි පිරිසිදු සීනි ද?

කැන්ඩි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පාරිභෝගිකයින් අතර පොදු සැලකිල්ලක් වන්නේ සීනි අන්තර්ගතයයි. ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි පිරිසිදු සීනිද, නැතහොත් එයට තවත් තිබේද? ශීත කළ වියළන ලද කැන්ඩි වල සංයුතිය තේරුම් ගැනීම මෙම ප්රශ්නය පැහැදිලි කිරීමට උපකාරී වේ.

ශීත කළ වියළීමේ ක්රියාවලිය 

කැටි වියලීමේ ක්‍රියාවලියම රසකැවිලි වල මූලික සංයුතිය වෙනස් නොකරන නමුත් තෙතමනය ඉවත් කරයි. මෙම ක්‍රියාවලියට ඉතා අඩු උෂ්ණත්වවලදී කැන්ඩි කැටි කිරීම සහ එය රික්තක කුටීරයක තැබීම ඇතුළත් වන අතර එහිදී උච්චාවචනය හරහා තෙතමනය ඉවත් කරනු ලැබේ. එහි ප්‍රතිඵලය වියළි හැපෙනසුළු කැන්ඩි වර්ගයක් වන අතර එය එහි මුල් රසයන් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා තබා ගන්නා නමුත් වෙනස් වයනයකි.

ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි වල අමුද්රව්ය 

ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩිසාමාන්‍යයෙන් එහි කැටි-වියළන ලද සහකරුට සමාන අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ප්රධාන වෙනස පවතින්නේ වයනය සහ තෙතමනය අන්තර්ගතය. බොහෝ රසකැවිලිවල සීනි ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, ඒවායේ රසකාරක, වර්ණක සහ සමහර විට විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැනි වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය ද අඩංගු වේ. ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි පිරිසිදු සීනි නොවේ; එය එහි රසය, වර්ණය සහ සමස්ත ආකර්ෂණය සඳහා දායක වන විවිධ අමුද්රව්යවල එකතුවකි.

පෝෂණ අන්තර්ගතය

ශීත කළ වියළන ලද කැන්ඩි වල පෝෂණ අන්තර්ගතය රසකැවිලි වර්ගය සහ භාවිතා කරන නිශ්චිත අමුද්‍රව්‍ය අනුව වෙනස් විය හැකිය. සීනි බොහෝ විට සැලකිය යුතු සංරචකයක් වන අතර, එය එකම එක නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, පලතුරු මත පදනම් වූ ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි වල විටමින්, තන්තු සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ පලතුරු වලින් ස්වාභාවික සීනි අඩංගු විය හැකිය. අධිශීත-වියලීමේ ක්‍රියාවලිය මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර, සම්පූර්ණයෙන්ම සීනිවලින් සාදන ලද කැන්ඩිවලට සාපේක්ෂව වඩාත් සමබර පෝෂණ පැතිකඩක් ලබා දෙයි.

වියලන ලද කැන්ඩි2
ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි

රිච්ෆීල්ඩ්ගේ ගුණාත්මකභාවය සඳහා කැපවීම

රිච්ෆීල්ඩ් ෆුඩ් යනු වසර 20කට වැඩි පළපුරුද්දක් ඇති ශීත කළ වියළන ලද ආහාර සහ ළදරු ආහාරවල ප්‍රමුඛ කණ්ඩායමකි. SGS විසින් විගණනය කරන ලද BRC A ශ්‍රේණියේ කර්මාන්තශාලා තුනක් අප සතු වන අතර USA හි FDA විසින් සහතික කරන ලද GMP කර්මාන්තශාලා සහ විද්‍යාගාර ඇත. ජාත්‍යන්තර බලධාරීන්ගේ අපගේ සහතික කිරීම් මිලියන ගණනක් ළදරුවන්ට සහ පවුල්වලට සේවය කරන අපගේ නිෂ්පාදනවල උසස් තත්ත්වය සහතික කරයි. 1992 දී අපගේ නිෂ්පාදන හා අපනයන ව්‍යාපාරය ආරම්භ කිරීමෙන් පසු, අපි නිෂ්පාදන රේඛා 20 කට වඩා වැඩි කර්මාන්තශාලා හතරක් දක්වා වර්ධනය වී ඇත. Shanghai Richfield Food Group, Kidswant, Babemax සහ අනෙකුත් ප්‍රසිද්ධ දාම ඇතුළු සුප්‍රසිද්ධ ගෘහස්ථ මාතෘ සහ ළදරු වෙළඳසැල් සමඟ සහයෝගීව කටයුතු කරන අතර සමුපකාර වෙළඳසැල් 30,000කට අධික ප්‍රමාණයක් ගැන පුරසාරම් දොඩයි. අපගේ ඒකාබද්ධ සබැඳි සහ නොබැඳි උත්සාහයන් ස්ථාවර විකුණුම් වර්ධනයක් අත්කර ගෙන ඇත.

සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්ප

සීනි පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන අය සඳහා, ශීත කළ වියළි කැන්ඩි කාණ්ඩය තුළ සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්ප තිබේ. සමහර ශීත කළ වියළන ලද කැන්ඩි පලතුරු හෝ වෙනත් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති අතර අමතර පෝෂණ ප්‍රතිලාභ සමඟ පැණිරස සංග්‍රහයක් සපයයි. රසවත් කෑමක් රස විඳිමින් සීනි පරිභෝජනය අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට මෙම විකල්පයන් වඩා හොඳ තේරීමක් විය හැකිය.

නිගමනය

අවසාන වශයෙන්, ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි යනු පිරිසිදු සීනි නොවේ. සීනි සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර, ශීත කළ වියළන ලද කැන්ඩි එහි රසය, වයනය සහ පෝෂණ අන්තර්ගතයට දායක වන විවිධ සංරචක අඩංගු වේ. කැටි වියලීමේ ක්‍රියාවලිය මෙම අමුද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කරයි, ප්‍රතිඵලයක් ලෙස රසවත් හා ප්‍රියජනක සංග්‍රහයක් ලැබේ. රිච්ෆීල්ඩ් හි ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි, වැනිශීත කළ වියලන ලද දේදුන්න, ශීත කළ වියලන ලද පණුවා, සහශීත කළ වියලන ලද ගීක් කැන්ඩි, සමබර සහ උසස් තත්ත්වයේ කෙටි ආහාර අත්දැකීමක් ලබා දෙන්න. රිච්ෆීල්ඩ් හි ශීත කළ වියලන ලද කැන්ඩි වල අද්විතීය රසය සහ වයනය භුක්ති විඳින්න, ඒවා පිරිසිදු සීනිවලට වඩා වැඩි බව දැන ගන්න.


පසු කාලය: අගෝස්තු-08-2024