යුරෝපයේ 2024–2025 රාස්ප්බෙරි නල මාර්ගය නැවත නැවතත් සීතල හදිසි අවස්ථා සහ ප්‍රමාද වූ ඉෙමොලිමන්ට් වලින් පීඩනයට ලක්ව ඇත - විශේෂයෙන් මහාද්වීපයේ ශීත කළ රාස්ප්බෙරි සැපයුමෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් ආරම්භ වන බෝල්කන් සහ මධ්‍යම/නැගෙනහිර යුරෝපය පුරා.
සර්බියාව, ගෝලීය ප්‍රමුඛයාශීත කළ රාස්ප්බෙරි2025/26 කන්නයට අපනයන ආදායම "අධික ආතතියක් යටතේ" ඇතුළු වූ අතර, අධිශීතකරණ මිලදී ගැනීමේ මිල ගණන් කිලෝග්‍රෑම් €3.0 කින් පමණ ආරම්භ වන අතර අස්ථාවර දීමනා අමුද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමේ දැඩි අවශ්‍යතාවයට බැඳී ඇත. 2025 සඳහා සැපයුම් චිත්‍රය සාමාන්‍යයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස දැඩි බව විශ්ලේෂකයින් අනතුරු අඟවයි.
2024 අප්‍රේල් මැද භාගයේදී, යුරෝපීය රාස්ප්බෙරි මිල ගණන් මාස 15ක ඉහළම අගයට ළඟා වූ අතර, ප්‍රධාන අස්වැන්නට පෙර තවදුරටත් ඉහළ යනු ඇතැයි වෙළඳපල නිරීක්ෂකයින් අපේක්ෂා කළහ - එය තොග දැනටමත් තුනී වී ඇති බවට පූර්ව සංඥාවකි.
සර්බියාවේ ප්‍රමාද හිම සහ හිම නිසා අප්‍රේල් මස මුලදී ඇති වූ හානිය තවත් උග්‍ර වූ අතර, සමහර ප්‍රදේශවල විභව රාස්ප්බෙරි අස්වැන්නෙන් 50% ක් දක්වා අහිමි වූ බව වාර්තා විය; පසුව ඇති වූ හිම කුණාටුවෙන් සාක්කුවල සම්පූර්ණ පාඩු සිදුවනු ඇතැයි වගාකරුවන් බිය විය.
ෆ්‍රෙෂ්ප්ලාසා
තවත් ප්‍රධාන බෙරි සම්භවයක් ඇති පෝලන්තයේ ලුබ්ලින් හි අප්‍රේල් මාසයේ දී -11 °C දක්වා පහත වැටුණු අතර, එමඟින් මල් පොහොට්ටු, මල් සහ කොළ පැහැති පලතුරු වලට හානි සිදු වූ අතර, කලාපීය සැපයුමට තවදුරටත් අවිනිශ්චිතතාවයක් එක් විය.
සර්බියාව පිළිබඳ ලන්දේසි කෘෂිකාර්මික කෙටි සටහනක සඳහන් වන්නේ අයහපත් කාලගුණය හේතුවෙන් 2023 ට සාපේක්ෂව 2024 දී සමස්ත ශාක නිෂ්පාදනය 12.1% කින් පහත වැටී ඇති බවයි, දේශගුණික කම්පන දැන් ව්‍යුහාත්මකව නිෂ්පාදනයට සහ මිල ස්ථාවරත්වයට බලපාන ආකාරය අවධාරනය කරයි.
2024–2025 කාලය තුළ වෙළඳ නිරීක්ෂකයින් යුරෝපයේ ශීත කළ රාස්ප්බෙරි හිඟයක් පෙන්නුම් කළ අතර, ප්‍රංශය, ජර්මනිය, පෝලන්තය සහ ඉන් ඔබ්බට යන රටවල ගැනුම්කරුවන්ට දුර බැහැර ප්‍රදේශ සෙවීමට සිදු වූ අතර සති කිහිපයක් ඇතුළත මිල ගණන් කිලෝග්‍රෑමයකට යුරෝ 0.20–€0.30 කින් ඉහළ ගියේය.
පරිමාණය සඳහා, සර්බියාව 2024 දී රාස්ප්බෙරි ටොන් 80,000 ක් (බොහෝ දුරට ශීත කළ) ප්‍රධාන EU ගැනුම්කරුවන්ට නැව්ගත කළේය, එබැවින් කාලගුණය ආශ්‍රිත බලපෑම් යුරෝපීය ලබා ගැනීමේ හැකියාව සහ මිල ගණන් වලට සෘජුවම බලපායි.
ප්‍රසම්පාදනය සඳහා මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?
අමු-බෙරි ලබා ගැනීමේ හැකියාව අඩු වීම + ශීතාගාර තොග ක්ෂය වීම = ඉදිරි චක්‍ර සඳහා මිල අස්ථාවරත්වය. EU සම්භවය මත පමණක් විශ්වාසය තබන ගැනුම්කරුවන් අනපේක්ෂිත දීමනා සහ බෙදාහැරීමේ කවුළු වල වරින් වර හිඩැස්වලට මුහුණ දෙයි.
දැන්ම රිච්ෆීල්ඩ් හි ශීත කළ වියළි (FD) රාස්ප්බෙරි වලට මාරු වෙන්නේ ඇයි?
1. සැපයුමේ අඛණ්ඩතාව:රිච්ෆීල්ඩ් ගෝලීය වශයෙන් මූලාශ්‍ර ලබා ගන්නා අතර මහා පරිමාණ ස්ථාවර තැන්පතු ධාරිතාවක් ක්‍රියාත්මක කරයි, සර්බියාව/පෝලන්තයට බලපෑ තනි-සම්භව කම්පන වලින් ගැනුම්කරුවන් ආරක්ෂා කරයි. (FD ආකෘතිය ශීත කළ දාම බාධක ද මඟ හරියි.)
2. කාබනික වාසිය:සාම්ප්‍රදායික සැපයුම කඩාකප්පල් වූ විට සහ කාබනික විකල්ප හිඟ වූ විට යුරෝපීය වෙළඳ නාමවලට වාරික, පිරිසිදු ලේබල් පරාසයන් පවත්වා ගැනීමට උපකාර කරමින්, රිච්ෆීල්ඩ් කාබනික සහතික කළ FD රාස්ප්බෙරි පිරිනමයි. (ඔබේ අනුකූලතා කණ්ඩායම සඳහා ඉල්ලීමක් මත කාබනික සහතික කිරීමේ විස්තර ලබා ගත හැකිය.)
3. කාර්ය සාධනය සහ කල් තබා ගැනීමේ කාලය: FD රාස්ප්බෙරිදීප්තිමත් වර්ණය, තීව්‍ර රසය සහ පරිසර තත්වයන් යටතේ වසරකට වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ හැකි ආයු කාලයක් ලබා දෙන්න - ධාන්‍ය වර්ග, සුලු කෑම මිශ්‍රණ, බේකරි ඇතුළත් කිරීම්, ටොපිංස් සහ HORECA සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
4. විවිධාංගීකරණය සඳහා වියට්නාම මධ්‍යස්ථානය:රිච්ෆීල්ඩ් හි වියට්නාම් කර්මාන්ත ශාලාව, FD නිවර්තන පලතුරු (අඹ, අන්නාසි, ඩ්‍රැගන් ෆෘට්, පැෂන් ෆෘට්) සහ IQF රේඛා සඳහා විශ්වාසදායක නල මාර්ග එක් කරයි, එමඟින් ගැනුම්කරුවන්ට අවදානම මිශ්‍ර කර යුරෝපීය සිල්ලර වෙළඳාම සහ ආහාර සේවා වල නිවර්තන පැතිකඩ සඳහා ඉහළ යන ඉල්ලුම සපුරාලීමට ඉඩ සලසයි.
ගැනුම්කරුවන් සඳහා අවසාන කරුණ
ලේඛනගත හිම හානි (සාක්කුවල 50% දක්වා), මාස 15ක ඉහළ මිල ඉහළ යාම සහ යුරෝපයේ ශීත කළ රාස්ප්බෙරි ප්‍රවාහයේ අඛණ්ඩ තද බව සමඟ, රිච්ෆීල්ඩ් වෙතින් එෆ්ඩී රාස්ප්බෙරි අගුලු දැමීම ප්‍රායෝගික, ගුණාත්මක-ඉදිරි ආරක්ෂාවකි: එය ඔබේ පිරිවැය පදනම ස්ථාවර කරයි, සූත්‍රකරණ කාලසටහන් ආරක්ෂා කරයි, සහ ඔබේ කාබනික/පිරිසිදු-ලේබල් හිමිකම් ආරක්ෂා කරයි - අපගේ වියට්නාම ධාරිතාව කාලගුණයෙන් පීඩාවට පත් යුරෝපීය සම්භවයෙන් ඔබ්බට ඔබේ පලතුරු කළඹ පුළුල් කරයි.
පළ කිරීමේ කාලය: සැප්තැම්බර්-03-2025